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　　在奶茶店、商超、冷饮批发零售店等场所，执法人员对奶茶、雪糕、冰激凌等夏季热销食品开展四查：一查经营资质，检查经营主体的营业执照、食品经营许可证是否齐全有效，从业人员是否持有有效的健康证明；二查食品安全，查看奶制品、水果等原材料的进货台账、贮存条件及保质期，检查是否存在使用“三无”、过期食品的情况；三查操作规范，检查操作间防蝇、防鼠措施是否到位、食品原料是否按规定分类储存、冰箱温度是否达标、分装食品是否按照规范贴标签等；四查明码标价，详细检查价签规范情况，要求经营者不得虚构原价、虚假优惠，要做到明码标价、货签匹配、标识清晰醒目。